「ENEKO Tokyo(エネコ東京)」(バスク料理)犬養裕美子のレストランガイド。 – VOGUE JAPAN


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「ENEKO Tokyo(エネコ東京)」(バスク料理)犬養裕美子のレストランガイド。
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地下はバンケットルーム、1Fはグリーンルームと中庭(土日祝日には結婚式のチャペルになる)、2Fはレストランと個室3室という贅沢な造り。メニューは過去に本店で発表されて好評だった料理で構成する、いわば“ベストヒットアルバム”。バスク地方ではフリット(揚げ物)が好ま ...